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一年销售上千万元!央视"致富经"聚焦象山黄避岙农民共富密码
2021-10-02 21:52:00 稿源: 甬上  

视频来自央视网站

  10月1日晚上,中央电视台农业农村频道《致富经》栏目聚焦宁波象山黄避岙乡高泥村农民钱国飞饲养瘦身大黄鱼、一年销售鲜活大黄鱼上千万带动村里20多位农户共同致富的故事。

  高泥村是浙江网箱养殖第一村,村里60%的人都养殖大黄鱼。与市面上经常见到的售卖的冰鲜大黄鱼不同,钱国飞养的大黄鱼运到客户手中,都是鲜活的。而且还是经过瘦身的大黄鱼。相比较而言,冰鲜大黄鱼肉质松散,瘦身大黄鱼肉质紧实,入口弹性更好,而且,鲜活的大黄鱼吃起来不像冰鲜大黄鱼腥味那么重。

  那么,钱国飞是怎么做到的呢?

  央视记者在8月底来到象山黄避岙乡高泥村,在钱国飞的养殖基地进行了9天8晚的跟踪拍摄,揭开了其中奥秘。

  人们印象中,捕捞大黄鱼通常在夜间,因为大黄鱼身上有一种特殊黏液,含有可变色素细胞,在黑暗的情况下,就会变成金黄色。大黄鱼被捕捞起来后,要迅速放进冰桶里,盖上棉被,以便保鲜。

  钱国飞养殖大黄鱼20余年,前10年他跟大家一样都是销售冰鲜大黄鱼,但2010年起,因为供大于求,以前一公斤可以卖120元的大黄鱼跌到24元一公斤,钱国飞正为此苦恼时,有了意外发现。

  有一次,他在去福建送货时发现有客户在售卖鲜活的大黄鱼,而且每公斤的价格比冰鲜大黄鱼贵了56元。这么高的利润,让钱国飞心动了。他发现他们是用净化过的水进行运输,但五六万元净水设备的投入,又让钱国飞望而却步。几经摸索,他发现,将海水沉淀一天后再加冰降温,可以达到同样的效果。

  到了2015年,进行鲜活大黄鱼销售的养殖户越来越多,价格再次受到影响。后来有一次,一位朋友春节后来看他,发现他年前没卖完养在塘里、3个月没吃饲料的大黄鱼肉质更佳,当即建议他主攻“瘦身鱼”,培养中高端客户群。

  钱国飞深有同感,四处取经,去杭州客户那里学习“跑道瘦身鱼”的养殖方法后,回来改造了网箱,将18x18米的正方形网箱换成了12X32米的长方形网箱,网箱表面的木头没有变动,但网却越来越深,鱼儿游动的距离越来越远,体型越来越修长。

  在镜头中,我们可以看到,钱国飞展示的养了两年的冰鲜大黄鱼解剖出来,鱼肉都是松松垮垮的,膘很肥。而他养殖了3年的“瘦身大黄鱼”,虽然没有前者肥硕,但却紧致,只有一层薄薄的膘,吃起来味道更鲜。

  经过两三年的推广,瘦身大黄鱼渐渐得到了市场的认可。目前,钱国飞给瘦身大黄鱼定价在每公斤86元至120元之间,比鲜活的大黄鱼每公斤要贵20元钱。2020年,他家的大黄鱼销售收入就超过了一千万元。不仅如此,他还组建了公司,帮助大家销售大黄鱼,带动20多位农户一起共同致富,

  当晚,央视的节目播出后,在象山黄避岙引起了强烈反响。认识钱国飞的人都说,他的“出名”是实打实地干出来的。黄避岙乡党委书记吴立表示,农村的“共同富裕”需要像钱国飞这样有胆识、有智慧、有勇气,主动适应市场进行尝试创新突破的带头人,农民主动向前跨一步,农村共同富裕的前景就更加美好。

  宁波晚报记者 张晓曦 通讯员 王琮

编辑: 陈捷纠错:171964650@qq.com

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一年销售上千万元!央视"致富经"聚焦象山黄避岙农民共富密码

稿源: 甬上 2021-10-02 21:52:00

视频来自央视网站

  10月1日晚上,中央电视台农业农村频道《致富经》栏目聚焦宁波象山黄避岙乡高泥村农民钱国飞饲养瘦身大黄鱼、一年销售鲜活大黄鱼上千万带动村里20多位农户共同致富的故事。

  高泥村是浙江网箱养殖第一村,村里60%的人都养殖大黄鱼。与市面上经常见到的售卖的冰鲜大黄鱼不同,钱国飞养的大黄鱼运到客户手中,都是鲜活的。而且还是经过瘦身的大黄鱼。相比较而言,冰鲜大黄鱼肉质松散,瘦身大黄鱼肉质紧实,入口弹性更好,而且,鲜活的大黄鱼吃起来不像冰鲜大黄鱼腥味那么重。

  那么,钱国飞是怎么做到的呢?

  央视记者在8月底来到象山黄避岙乡高泥村,在钱国飞的养殖基地进行了9天8晚的跟踪拍摄,揭开了其中奥秘。

  人们印象中,捕捞大黄鱼通常在夜间,因为大黄鱼身上有一种特殊黏液,含有可变色素细胞,在黑暗的情况下,就会变成金黄色。大黄鱼被捕捞起来后,要迅速放进冰桶里,盖上棉被,以便保鲜。

  钱国飞养殖大黄鱼20余年,前10年他跟大家一样都是销售冰鲜大黄鱼,但2010年起,因为供大于求,以前一公斤可以卖120元的大黄鱼跌到24元一公斤,钱国飞正为此苦恼时,有了意外发现。

  有一次,他在去福建送货时发现有客户在售卖鲜活的大黄鱼,而且每公斤的价格比冰鲜大黄鱼贵了56元。这么高的利润,让钱国飞心动了。他发现他们是用净化过的水进行运输,但五六万元净水设备的投入,又让钱国飞望而却步。几经摸索,他发现,将海水沉淀一天后再加冰降温,可以达到同样的效果。

  到了2015年,进行鲜活大黄鱼销售的养殖户越来越多,价格再次受到影响。后来有一次,一位朋友春节后来看他,发现他年前没卖完养在塘里、3个月没吃饲料的大黄鱼肉质更佳,当即建议他主攻“瘦身鱼”,培养中高端客户群。

  钱国飞深有同感,四处取经,去杭州客户那里学习“跑道瘦身鱼”的养殖方法后,回来改造了网箱,将18x18米的正方形网箱换成了12X32米的长方形网箱,网箱表面的木头没有变动,但网却越来越深,鱼儿游动的距离越来越远,体型越来越修长。

  在镜头中,我们可以看到,钱国飞展示的养了两年的冰鲜大黄鱼解剖出来,鱼肉都是松松垮垮的,膘很肥。而他养殖了3年的“瘦身大黄鱼”,虽然没有前者肥硕,但却紧致,只有一层薄薄的膘,吃起来味道更鲜。

  经过两三年的推广,瘦身大黄鱼渐渐得到了市场的认可。目前,钱国飞给瘦身大黄鱼定价在每公斤86元至120元之间,比鲜活的大黄鱼每公斤要贵20元钱。2020年,他家的大黄鱼销售收入就超过了一千万元。不仅如此,他还组建了公司,帮助大家销售大黄鱼,带动20多位农户一起共同致富,

  当晚,央视的节目播出后,在象山黄避岙引起了强烈反响。认识钱国飞的人都说,他的“出名”是实打实地干出来的。黄避岙乡党委书记吴立表示,农村的“共同富裕”需要像钱国飞这样有胆识、有智慧、有勇气,主动适应市场进行尝试创新突破的带头人,农民主动向前跨一步,农村共同富裕的前景就更加美好。

  宁波晚报记者 张晓曦 通讯员 王琮

纠错:171964650@qq.com 编辑: 陈捷

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